Технологическая планировка магазина — что это?

Характерной и очень любимой чертой проектирования является возможность создания объемно-планировочных решений, которые можно изучать сами по себе. По умолчанию предполагается, что проектировщик может взять любую часть «пустого» торгового пространства, заселить ее покупателями и продавцами по своему выбору и на эскизе посмотреть, что из этого получится.

Действительно, проектировщик может экспериментировать, заниматься поиском оптимального решения и поднимать множество вопросов, составляющих важную часть бизнеса. Более того, он обязан действовать в проекте, как автор, исследователь, экспериментатор, испытатель и ревизор, создавая необходимое представление заказчику о том, что лучше и что —хуже будет использоваться в предлагаемых моделях магазина.

В реальности многие идеи проектировщика давно уже рассматриваются заказчиком, как наиболее желательные и эффективные. В размеченных пунктирами и квадратами схемах видны тончайшие подробности планировки магазина. Чем больше торгового пространства прошло через строгую разбивку, тем больше уверенности, что специалист справился со своей задачей. И, все же, на поверхности остаются вопросы, на которые не ответишь одними сложными геометрическими фигурами. Один из них: технологическая планировка магазина — что это?

• Если торговый объект разрабатывается без концепции привлечь внимание покупателя одними планировочными решениями будет сложно. Понадобится внедрить в проект оборудование, в комплексе с используемыми технологиями торговли.

Технологическая планировка магазина — что это? Это совокупность всех помещений магазина, взаимосвязанных с оперативными процессами, которые позволяют обеспечить рациональную организацию торговли.

Планировка магазина формирует траектории движения людей и товаров, с тем условием, что покупатель не должен чувствовать себя обособленно в пространстве среди товаров и торгового оборудования, персонала и других посетителей. Значит, в планировке торговых площадей должны присутствовать магниты, притягивающие внимание посетителя, способствующие благоприятному покупательскому настроению. Большую роль в этом играют элементы планировки и оформления торгового зала и витрин, которые предусмотрены в технологическом проекте.

• Технологическая планировка магазина — что это? Это такое проектное решение, которое помогает сделать покупку и остаться довольным обслуживанием. С чего же начать, чтобы это решение оказалось максимально успешным?

Давайте, рассмотрим процесс по порядку, чтобы не просто понять, технологическая планировка магазина — что это, но еще и приблизиться по детализации решений к традиционному восприятию: а ведь это, действительно, интересный проект, в котором есть масса полезных подробностей.

Геометрические формы объекта влияют на «пустое» пространство вокруг них: искривляют его или выпрямляют. Это касается внешней и внутренней геометрии. Если покупатель не удовлетворен геометрией, значит и магазин ему не интересен. Определив ключевые характеристики магазина, можно создать уникальную или стандартную конструкцию объекта. Все зависит от его условий функционирования с учетом, конечно же, бизнес-перспективы. Далее, проектировщик начинает разбор имиджевых ассоциаций, в сочетании с витринами и фасадами, вызывающими желание потребителя войти внутрь магазина. Внутреннее торговое пространство, как мы говорили, выигрышно смотрится только в соответствующем оформлении с технологической планировкой.

Технологическая планировка магазина — что это? Это требования, которые изучаются специалистами много лет, с учетом эмоциональной наполненности проекта. К ним относятся:

• торговые залы должны быть технологически связаны с поме­щениями для подготовки товаров к продаже;
• кладовые и помещения для подготовки товаров к продаже не должны быть проходными;
• приемочные следует располагать вблизи помещений для хране­ния товаров;
• помещения для приема, хранения и подготовки товаров к про­даже должны обеспечивать кратчайшие пути движения товаров в торговый зал;
• планировка магазина должна создавать для покупателей усло­вия беспрепятственного выбора товаров в минимально короткий срок; предусматривать оптимальное использование площадей, создание необходимых условий работникам магазина для рациональной орга­низации оперативных процессов;
• планировка должна обеспечить легкость и простоту соверше­ния покупок, создать максимальную видимость выложенных това­ров и способствовать лучшей обозримости ассортимента, стимули­ровать совершение импульсивных покупок, минимизировать время поиска нужных товаров и расстояние, которое требуется преодолеть для того, чтобы приобрести все намеченные товары.

Мы не можем рассчитывать на то, что приблизительные наброски на бумаге заменят полноценную трехмерную модель магазина. Поэтому предпочитаем работать в графических программах, создавая не абстрактный объект, а современное торговое здание, по своей структуре и элементам системы, максимально приближенное к европейскому маркету. 

Основной инструмент продажи товаров и обслуживания покупателей в любом магазине — это торговый зал. Его схема точно так же, как и схема оборудования на бумаге не просматривается. Плохой обзор дезориентирует заказчика. В этом случае, эскизный проект — максимально удобное решение, поскольку позволяет видеть, переставлять, сравнивать, менять все то, находится в пределах обзора самого клиента: мебель, стеллажи, двери, перегородки и т.д.

Приоритетным в создании эскиза остаются общие вопросы магазиностроения, которые решаются в архитектурно-строительной концепции. Актуальными условиями создания эскиза являются расчеты площади и пропорций. Чем точней произведённые расчеты, тем эффективнее будут использоваться торговые площади магазина. Чтобы в эскизном проекте не произошло зрительного разрыва торгового зала с товаром и оборудованием, интерьером, объемами и дизайном, проектировщик должен внимательно изучить спецификации, разобраться в механических и автоматических инструментах обслуживания покупателей, сравнить и выбрать оптимальные решения, в которых бы торговля ненавязчиво взаимодействовала с технологическими процессами.

Технологическая планировка магазина — что это? Это, прежде всего, комфорт, в котором в меру используются и монотонность, и оригинальность, но ни в коем случае не разрушается идеальная проектная задумка. Как такое возможно, спросите вы? Эскизный проект направит технологическую планировку магазина в нужную русло, а выходом за ограниченное визуальное восприятие станет создание торгового пространства в разрезе, с учетом сочетания всех необходимых элементов магазина (внешних и внутренних).

Технологическая планировка магазина зависит от следующих факторов, которые, обычно указываются в техническом задании (ТЗ) или выясняются в процессе разработки проекта у заказчика:

• Характера торгово-технологического процесса
• Тип магазина и особенности реализуемых товаров
• Методы продажи и виды дополнительных услуг
• Желательный имидж магазина

Если у вас остались вопросы обращайтесь консультантам по телефону 391 209-09-40. Будем рады обсудить условия сотрудничества и время нашей личной встречи. Звоните!